Кэндес Бушнелл родилась 1 декабря 1958 года в маленьком городке Гластонбери (штат Коннектикут, США). Училась сначала в университете Райса в Техасе, затем перевелась в Нью–Йоркский университет, во время обучения в котором она с головой окунулась в богемную жизнь.
Подававшая надежды актриса, Бушнелл начинала свой творческий путь в журналистике в конце 1970–х годов с обзоров для журнала "Beat" светских и околокультурных событий – главным образом, в "Studio 54". Позже она стала "свободным" автором, пишущими для ряда женских журналов, ее статьи регулярно публиковались в "Ladies Home Journal", "Self" и "Mademoiselle".
В дальнейшем Бушнелл была колумнистом в журнале "New York Observer", и когда в 1994 году главный редактор предложил ей собственную колонку, да еще и выдал карт–бланш: "Пиши, о чем хочешь", то она не преминула воспользоваться выпавшим шансом. Так родился "Sex and the City", – своеобразная хроника жизни молодой незамужней женщины и ее подруг и знакомых, со всеми их проблемами, на фоне не знающего покоя Нью–Йорка. В 1997 году на основе этих статей Кэндес Бушнелл опубликовала одноименную книгу – "Секс в большом городе". Они же послужили основой для запущенного тогда же телесериала Даррена Старра "Секс в большом городе". Сериал вскоре завоевал громадную популярность, удостоился премий "Эмми", а книга стала бестселлером. Сама же Бушнелл стала прототипом одной из главных героинь, журналистки Кэрри, роль которой в фильме исполнила Сара Джессика Паркер. В 2001 году вышла вторая книга Кэндес Бушнелл "Четыре блондинки", а в 2003 году была опубликована новая книга "Торгуясь" ("Trading Up"), тоже вошедшая в списки бестселлеров.